Es gibt sie auch, die guten Nachrichten: In Wien präsentierte "Bierpapst" Conrad Seidl seinen neuen Bier Guide - und kürte ein Lokal aus Graz-Umgebung gar zum Bierrestaurant des Jahres. Freuen darf sich Philipp Carstanjen, der in Graz und Gratkorn mittlerweile drei Lokale betreibt: Das Hungry Heart im Grazer Lendviertel ist ein Imbiss, der Hot Dogs auf höchstem Niveau, kombiniert mit lauter Punk-Musik anbietet. Dazu kam das Thirsty Heart in der Albrechtgasse, das mit einem breiten Angebot von Craft Beer aufwartet. Und letztes Jahr kam eben noch ein drittes Hungry Heart dazu - in Gratkorn. Im großen Lokal mitten im Ort - 60 Plätze im Lokal, 35 auf der Terrasse - steht mehr denn je die (Show-)Küche im Mittelpunkt, die auch abseits von Burgern und Junkfood amerikanisch geprägt ist. Eine große Bierauswahl gibt es sowieso: "Freundliches und bierkundiges Personal hilft bei der Auswahl auf der kleinen Karte und der langen Bierliste eine Kombination nach eigenem Geschmack zu finden. Aber es ist auch okay, einfach 'auf ein Bier'  hereinzukommen", heißt es im Bier Guide.