Ein etwas anderes "Pop-up-Konzept" bietet Philipp Dyczek in seinem Zweihaubenlokal "Artis" im Grazer Zentrum: Denn an jedem Donnerstag im Monat März tischt er ausschließlich Nachspeisen und ausgefallene Dessert-Kreationen auf - auch in mehreren Gängen. Dafür verantwortlich zeichnet neben dem Artis-Team in erster Linie Jamy Reisinger, eine preisgekrönte Pâtissière. Nun habe es sie "auch aufgrund des Charismas von Philipp nach Graz verschlagen", wie sie schmunzelnd verrät.