Es war die Idee von Freunden, die den Grazer Innenstadt-Wirt Arsim Gjergji inspiriert hat, einen wahren Frühstart in den Tag der Öffnung hinzulegen. Sie haben mit Sehnsucht nach ihrem Wirtshaus gefragt, ab wann sie denn am 19. Mai kommen könnten. Die Antwort des Gastronomen: Ab sechs Uhr! Denn auch er selbst konnte es nach fast sieben Monaten Lockdown schon fast nicht mehr erwarten.