Die vermeintlich etwas versteckte Lage, in einem Innenhof in der Grazer Herrengasse, sei nie ein Problem gewesen – ganz im Gegenteil, strahlt Markus Groß: Sein Geschäft „‘sFachl“, das er als Franchisenehmer betreibt, gehöre zu den umsatzstärksten ‘sFachl-Filialen in Österreich, Deutschland und der Schweiz. „Das beweist für mich, dass die Herrengasse trotz allem immer noch funktioniert. Aber dafür braucht es Einsatz, Regionalität und Nachhaltigkeit.“ All dies gibt es nun in den Geschäften, die regionalen Produzenten mit Regalen auch eine Bühne bieten, auch am Handy: Die frische ‘sFachl-App biete Nachrichten und Boni für Stammgäste. „In Wahrheit war das unser Antrieb für die App, dass wir uns bei unseren treuen Kunden bedanken“, so Groß. Wer es dann doch lieber im handlichen Scheckkartenformat hat, kann fortan auch eine Kundenkarte samt Strichcode an der Kassa vorweisen.