„Wir sperren das Café Sacher in der Herrengasse heuer in der ersten Jahreshälfte zu“, sagte Sacher-Geschäftsführer Matthias Winkler gegenüber der Kleinen Zeitung. Eine positive Fortführung sei ausgeschlossen. Mit dem Schwung der Kulturhauptstadt 2003 kam das Wiener Edelcafé nach Graz, um auch jüngeres Publikum zu erreichen, 22 Jahre später zieht man sich zurück. Gewinne habe man nie erzielt, aber nach Corona habe sich die Lage nicht mehr erholt. 2022 hatte man bereits das Innsbrucker Sacher geschlossen.