„Heiße Würstel!“ steht auf der Anschlagtafel draußen. Und genau darum geht es auf der Hinterseite der Jakominiplatz-Standln. Hier hat Didi Dorner, Veteran der steirischen Haubenküche und aktuell mit seinem Lokal „Magnolia by Didi Dorner“ im Augartenhotel mit drei Hauben bewertet, nämlich einen Würstelstand eröffnet. Es geht tatsächlich um die Wurst, die ganz klassisch am Papierteller mit Senf und Kren serviert wird. Den Unterschied macht allerdings nicht nur ihre Form – alle werden als „schlanke“ Frankfurter hergestellt–, sondern vor allem die Qualität aus, in jedem Würstel steckt monatelange Tüftel-Arbeit mit Prenner Fleisch in Wildon.