Kalt-warm spielt es seit Jahren in der Grazer „Altstadtpassage“: Während etwa das Team von Foto Fischer genauso engagiert die Stellung hält wie jenes vom Café „Greenhouse“, hat sich das Zentralkartenbüro ebenso verabschiedet wie das süße Mandelgeschäft ( „La Mandorla“ übersiedelte in die Mariahilferstraße 23). Nun aber werden diese verwaisten Flächen neu belebt – und es ist ein ungewöhnlicher Neustart: Denn hier in der Herrengasse 7, also im Durchgang zwischen Herrengasse und Mehlplatz, wird eine Salzgrotte eröffnet.