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Bauern gehen neue WegeJetzt gibt es Reis, Oliven und Kaffee aus der Steiermark

Preismisere, Klima- und Tierwohldebatten lassen immer mehr Bauern neue Produktionszweige suchen. Neue Messe soll dabei helfen.

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Stefanie Köberl stellt Gutes vom Bauernhof mit Lastenrad zu © LWK
 

Ob mobiler Bauernmarkt am Lastenfahrrad, Rund-um-die-Uhr-Greißlerei durch moderne Automaten, Pilzaufzucht auf Kaffeekultur oder gleich Kaffee, Oliven oder Reis aus der Steiermark: Die Welt der Lebensmittel ist auch in der Grünen Mark bunter geworden.

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