„Es hat sich immer mehr herauskristallisiert, dass ich Bauer werden möchte“, sagt René Reiterer. Der heute 30-Jährige aus St. Martin im Sulmtal stammt zwar nicht von einer Landwirtschaft ab, hatte aber bereits in der Schulzeit eigene Hühner und verkaufte deren Eier. Nach der Lehre zum Einzelhandelskaufmann wurde der Wunsch immer klarer, selbst einen landwirtschaftlichen Betrieb aufzubauen. „Ich habe mich selbstständig gemacht und fing bei Null an“, erzählt Reiterer.