Kapellari - er lebt in einem Haus für betreutes Wohnen der Grazer Elisabethinen - gab ein einziges Interview anlässlich seines Ehrentages, nämlich der Kirchenzeitung "Sonntagsblatt für Steiermark". Er verbinde "ein vielstimmiges Danke an ungemein viele Menschen in der Kirche, in der ganzen Christenheit und weit darüber hinaus. Dieser weite Horizont umschließt auch andere Religionen - vor allem das Judentum und den Islam - und schließlich die ganze Menschheit in einer Weise, wie es gerade auch von den jüngsten Päpsten vorgelebt wurde", sagte der Altbischof in dem Gespräch.