Das EIT unterstützt seit seiner Gründung 2008 gemeinsame Innovationsprojekte von Unternehmen und Forschungs- und Bildungseinrichtungen in Europa mit dem Ziel einer Stärkung der europäischen Wettbewerbsfähigkeit. Dazu wurden bisher neun sogenannte Knowledge and Innovation Communities (KIC) zu Themen wie Nahrung, Rohstoffe, Klimawandel oder Gesundheit eingerichtet.