Geschickt lenkt der Fahrer von „Uncharted Escapes“ den schwarzen Geländewagen die Weißen Berge Kretas hinauf, bis aus der asphaltierten Straße ein rumpliger Schotterweg wird. Die zerklüfteten Felsen auf der einen Seite und der steile Abgrund auf der anderen treiben den Adrenalinspiegel im Körper in die Höhe, doch das Ende der Reise ist noch nicht erreicht. Kurz unter einem der Gipfel des Gebirges, das die Landschaft im westlichen Teil Kretas prägt und seinen Namen dem hellen, staubigen Kalkgestein verdankt, aus dem es besteht, wartet auf einem Plateau eine atemberaubende Aussicht über die größte Insel Griechenlands, die die Vielfalt der Flora und Fauna offenbart.