Durchschnittlich landen in Österreich 521.000 Tonnen genießbarer Lebensmittel jedes Jahr im Müll. Vor allem Backwaren, Obst und Gemüse landen in der Tonne. Es ist ein schockierender Trend, dem immer mehr Menschen und Initiativen entgegenwirken wollen.
Auf den Teller statt in die Tonne
Diese Initiativen retten Lebensmittel vor dem Mülleimer
Lebensmittel sind ein kostbares Gut, trotzdem landen jährlich Tonnen davon im Müll. „Food Saving“-Projekte wollen dem entgegenwirken.
![Gemüse, das nicht der "Norm" entspricht, kauft der Handel den Bauern nicht ab](https://media.kleinezeitung.at/images/thumb/800x400/focal0x0-0x0/e/8/8/6004360/Foodsaver_002_c_Lex_Karelly_1625580449222335_v0_l.jpg "Gemüse, das nicht der "Norm" entspricht, kauft der Handel den Bauern nicht ab")
© Lex Karelly
