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Gans knusprig

Silvia kocht Martinigansl und sorgt für Gänsehaut am Gaumen

Reportage. Mit einer Weidegans vom Bachbauer zeigt Silvia Koschak vor, warum natürliche Haltung beste Qualität bringt und warum man auf Mastprodukte verzichten sollte.
Das Martinigansl von Silvia Koschak ist weitum bekannt.
© Klz / Pajman
Das Martinigansl von Silvia Koschak ist weitum bekannt.
© Klz / Pajman
Author Georg Hoffelner
Georg Hoffelner Themenlead Kulinarik
Themenlead Kulinarik
4. November 2023,
5:00 Uhr

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