Zum Inhalt Zum EPaper Zum Menü
Wetter
Abo E-Paper Club Shop Gutscheine Trauerportal Werbung
Suche
Steiermark Kärnten Leben Sport
Kleine Zeitung Logo Kleine Zeitung mit weißer Schrift auf rotem Hintergrund.

Koch.Campus Rohmilch

Kevin Granegger zeigt, warum Milch nicht gleich Milch ist

Reportage. Beim Koch.Campus in Kärnten erklärte Kevin Granegger, warum regionale Milch nicht nur besser schmeckt, sondern auch unseren Lebensraum verschönert. 
Kevin Granegger beleuchtete mit seinen Koch.Campus-Kollegen das Thema Milchwirtschaft
© Anna Stöcher
Kevin Granegger beleuchtete mit seinen Koch.Campus-Kollegen das Thema Milchwirtschaft
© Anna Stöcher
Author Georg Hoffelner
Georg Hoffelner Themenlead Kulinarik
Themenlead Kulinarik
21. Oktober 2023,
4:00 Uhr

Werbung überspringen

Sie wollen weiterlesen?

Dieser Inhalt ist exklusiv für Digitalabonnent:innen der Kleinen Zeitung.

Leider lassen Ihre derzeitigen Cookie-Einstellungen den Login und damit eine Überprüfung Ihres Abo-Status nicht zu. Eine Darstellung des Inhalts ist dadurch nicht möglich.

Wir verwenden für die Benutzerverwaltung Services unseres Dienstleisters Piano Software Inc. ("Piano"). Dabei kommen Technologien wie Cookies zum Einsatz, die für die Einrichtung, Nutzung und Verwaltung Ihres Benutzerkontos unbedingt notwendig sind. Mit Klick auf "Angemeldet bleiben" aktivieren Sie zu diesem Zweck die Verwendung von Piano und es werden über Ihren Browser Informationen (darunter auch personenbezogene Daten) verarbeitet.

Die Datenschutzinformation von Kleine Zeitung können Sie hier einsehen.

Mehr zum Thema

Rezepttipp

Milch-Dessert à la Kevin Granegger

Rezept

von Georg Hoffelner

Rezepttipp

Unterschätztes Gemüse

Daniel Edelsbrunner hebt Kohlrabi von der Statistenknolle zur Hauptrolle

von Georg Hoffelner

Daniel Edelsbrunner setzt auf Einbindung regionaler Produkte sowie eine enge Zusammenarbeit mit den Bauern der Umgebung.
Unterschätztes Gemüse

Knollen-Fund im Garten

Hermann Ortner zeigt, wie gut Grazer Trüffel schmecken kann

von Georg Hoffelner

Wenn herumschnüffeln zu ausgesprochen aromatischen Erlebnissen führt, freut sich Kehlberghof-Küchenchef Hermann Ortner
Knollen-Fund im Garten

Kanonenfutter deluxe

Zum Reinlegen gut ist das Fischgulasch von Alexander Posch

von Georg Hoffelner

Kaiserlich speisen kann man im neuen Restaurant „Zur Goldenen Birn“ von Alexander Posch. Sein Fischgulasch ist auch daheim leicht nachkochbar.
Kanonenfutter deluxe
Werbung überspringen
Anzeige
Werbung überspringen
Anzeige
 
Werbung überspringen
Anzeige
Werbung überspringen
Werbung überspringen
Steiermark
  • Ennstal
  • Graz & Umgebung
  • Leoben
  • Murtal & Murau
  • Mürztal
  • Oststeier
  • Süd & Südwest
  • Südost & Süd
  • Weiz
  • Weststeier
Kärnten
  • Klagenfurt
  • Feldkirchen
  • Lavanttal
  • Oberkärnten
  • Osttirol
  • St. Veit
  • Villach
  • Völkermarkt
Leben
  • Gesundheit
  • Mobilität
  • Ombudsfrau
  • Reise
  • Wohnen
  • Kulinarik
  • Karriere
  • Familie
Sport
  • Steirersport
  • Kärntnersport
  • Fußball
  • Tennis
  • Motorsport
  • Wintersport
  • Eishockey
Service
  • Hilfe
  • Autoren
  • Archiv
  • Spiele
  • Sudoku
  • Wetter
  • Club
Aktuelle Themen
  • Kleine Zeitung Auktion
  • Kleine Kinderzeitung
  • Gewinnspiele
  • Sudoku und Rätsel
  • Podcasts
  • Videos
  • Ostern
Meistgelesen und beliebt:
  • Heimat, Herz und Hits: Melissa Naschenweng gibt es heute im Hauptabend
  • „Ich wurde nicht ernst genommen, dabei war ich unheilbar krank“
  • USS Gerald R. Ford hat Split verlassen: Ist das Kriegsschiff wieder einsatzbereit?
  • Lustige Gebete, Kopfweh, wenig Essen: Wenn Pfarrer und Bürgermeister gemeinsam fasten
  • Mehr als 80 Feuerwehrkräfte kämpften im Wald gegen Flammen
  • Impressum
  • AGB
  • Datenschutz
  • Barrierefreiheitserklärung
© 2026, kleinezeitung.at | Kleine Zeitung GmbH | Alle Rechte vorbehalten.
Nutzung ausschließlich für den privaten Eigenbedarf. Eine Weiterverwendung und Reproduktion über den persönlichen Gebrauch hinaus ist nicht gestattet.
Werbung überspringen
Vielen Dank für Ihren Einkauf!
Klicken Sie auf den untenstehenden Button, um sich mit Ihrem Google-Konto anzumelden und loszulesen.