Wenn die üppige Faschingszeit vorüber ist, haben Fischfreunde gut lachen. Für den Aschermittwoch bieten sich eine ganze Reihe Fischgerichte an. Egal, ob kalt oder warm – hier sollte jeder auf den Geschmack kommen. Natürlich darf auch nach dem Aschermittwoch Fisch gekocht werden!
- Hering in Rahm
- Matjes in Joghurtrahm
- Fischlasagne
- Forellen-Mousse
- Ein Fisch-Mousse
- Lachsterringe
- Mit Lachs gefüllte Palatschinken
- Lachs-Sashimi
Warme Speisen
- Gedämpftes Saiblingsröllchen in Gewürzbuttersoße
- Saibling mit Estragonsauce
- Fischlasagne
- Lachsravioli
Suppen
- Fisch-Gemüse-Eintopf
- Fischsuppe mit Mais