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Grilltipps von Yulia Haybäck

Wo liegt der Unterschied beim direkten und indirekten Grillen?

Bei Grillgeräten, die mit geschlossener Abdeck-Haube ausgestattet sind, kann man beim Brutzeln zwischen zwei Methoden wählen: direktes und indirektes Grillen. Was das heißt und wie das geht.
Direktes und indirektes Grillen, wo liegt der Unterschied?
© Markus Traussnig
Direktes und indirektes Grillen, wo liegt der Unterschied?
© Markus Traussnig
Author Georg Hoffelner
Georg Hoffelner Themenlead Kulinarik
Themenlead Kulinarik
3. Oktober 2022,
17:27 Uhr

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