Hand aufs Herz: Wer von uns hat die Physalis nicht schon mal achtlos vom Dessert-Teller gekickt? Dieses kleine orange Kügelchen, eingewickelt in ein raschelndes Papierhäubchen, das aussieht, als wäre es vom letzten Laternenumzug übrig geblieben. Ein nettes Gschau vielleicht, kulinarisch aber oft so inspirierend wie ein Luftballon nach der Kindergeburtstagsparty.