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Wintergemüse

Karl Plobergers Tipps für eine reiche Ernte

Startschuss für die zweite Halbzeit im Gemüsebeet: Viele Arten lassen sich auch jetzt noch pflanzen oder säen. Boden lockern, Kompost einarbeiten, ein wenig düngen und los geht‘s.
Der Artikel für Sie zusammengefasst
Diese Zusammenfassung wurde künstlich erzeugt. Wir entwickeln dieses Angebot stetig weiter und freuen uns über Ihr Feedback.
  • Wintergemüse kann auch im Herbst noch gepflanzt oder gesät werden, indem man den Boden lockert, Kompost einarbeitet und düngt.
  • Petersilie und Radieschen sollten nicht an zu heißen, sonnigen Plätzen ausgesät werden, um die Keimfähigkeit zu gewährleisten.
  • Karotten, Asiasalate und Kohlrabi können jetzt gepflanzt werden und bieten eine reiche Ernte für Smoothies und Suppen.
  • Mangold und Feldsalat sind winterhart und können den ganzen Winter über im Beet bleiben, während Spinat im Frühjahr die ersten Vitamine liefert.
  • Kohl und Lauch sollten als vorgezogene Pflanzen gesetzt werden, um eine zufriedenstellende Ernte zu gewährleisten, und können bis in den Winter hinein geerntet werden.
Für reiche Ernte im Winter muss man jetzt pflanzen und säen
© Adobe Stock
Für reiche Ernte im Winter muss man jetzt pflanzen und säen
© Adobe Stock
Author Karl Ploberger
Karl Ploberger Biogärtner
Biogärtner
28. August 2025,
5:00 Uhr

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