Die allgemeine Lage in Sachen Personalsuche in der Gastronomie und Hotellerie ist nach wie vor eher schwierig, wie der Obmann der Wirtschaftskammer im Bezirk Völkermarkt, Rudolf Bredschneider, erklärt: „Vor allem Fachpersonal, speziell in der Küche, wird gesucht. Manche Betriebe haben deswegen ihre Küche nur mehr eingeschränkt offen.“ Grundsätzlich würden die Saisonbetriebe rund um die Seen aber immer früher öffnen, wohl auch, um das Kernpersonal zu halten. Bei den Ferialpraktikanten hört Bredschneider aber auch von Absagen, die die Jugendlichen bekommen: „Ferialpraktikanten werden anscheinend weniger aufgenommen.“
Fachkräfte und Ferialjobs
„Wir sind immer auf der Suche nach motivierten Menschen aus der Region“
Vor dem Start der Sommersaison haben sich die meisten Gastronomiebetriebe im Bezirk bereits mit Personal und Ferialpraktikanten eingedeckt. Beim Mochoritsch gibt es zwei Tage der offenen Tür für Interessierte.
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