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Altwirt Hans Tschemernjak:

"Lehrlinge werden heute zu schnell Küchenchef"

Hans Tschemernjak, Altwirt des "Der Tschebull" am Faaker See, über die Vision einer einjährigen Vorbereitungsklasse anstatt der neunten Schulstufe, Versäumnisse der eigenen Branche und die Entwicklung des Lehrlings.
Hans Tschemernjak war auch elfeinhalb Jahre Wirt des Brauhofs in Villach
© Johaim
Hans Tschemernjak war auch elfeinhalb Jahre Wirt des Brauhofs in Villach
© Johaim
Martin Johaim
20. März 2022,
21:20 Uhr

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