Im Zuge der Tourismus Akademie Kärnten veranstaltete die Tourismusregion Millstätter See–Bad Kleinkirchheim–Nockberge in Kooperation mit dem Genussland Kärnten, der Kaslab’n Nockberge und dem Weinbau Köck erstmals einen "Foodpairing und Sensorik"-Workshop. Aroma, Geschmack und Textur von Lebensmitteln derart zu kombinieren, dass beim Essen eine "Geschmacksexplosion" hervorgerufen wird, damit beschäftigten sich die teilnehmenden Gastronomen und Produzenten.
Kaslab'n und Weinbau Köck
"Gault & Millau"-Restaurantkritiker gab sein Wissen weiter
![Die Workshop-Teilnehmer mit Jürgen Schmücking (ganz hinten) Die Workshop-Teilnehmer mit Jürgen Schmücking (ganz hinten)](https://img.kleinezeitung.at/public/incoming/n1uerq-8A32F24A-1217-4DAA-8A3E-E509D5574EED_v0_h.jpg/alternates/WIDE_1200/8A32F24A-1217-4DAA-8A3E-E509D5574EED_v0_h.jpg)