Wenn an diesem Wochenende in Spittal die He-lei-Gilde zur Sitzungs-Premiere bittet, dann ist das der offizielle Auftakt, um die berühmten "Moser-Krapfen" vor den Vorhang zu holen. Konditormeister Robert Moser führt den Familienbetrieb in vierter Generation, seit 1917 besteht gegenüber der Stadtpfarrkirche ein Kaffeehaus. Der "Kirchen-Moser", wie die Konditorei im Volksmund genannt wird, ist für seine bis zu 40 verschiedenen Kuchen und Torten, das hausgemachte Eis mit Bio-Heumilch aus Rangersdorf und die handgeschöpften Schokoladen bekannt.