Noch ist keine Rede davon, dass der Betrieb im Traditionscafé Moser in Spittal wie gewohnt abläuft. In den Gasträumen wurden viele Sessel entfernt, daher wirken sie etwas leer. "Bei den Stammgästen überwiegt Verständnis dafür, dass wir noch nicht die volle Produktpalette anbieten können. Um 7.30 Uhr kamen aber schon die Ersten zum Frühstücken. Alle sind froh, dass sie uns wieder besuchen können und freuen sich vor allem schon auf die Öffnung des Gastgartens", sagt Cafétier Robert Moser. Im Gastgarten wurden die Sitzplätze übrigens um ein Drittel reduziert.