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Beislszene

Aus dem Spittaler „Salud“ wurde das „El Venado“

Alpenherz und Andenfeuer: Im Restaurant des Hotels Ertl in Spittal verschmelzen Kärntner Wirtshausküche und lateinamerikanische Tex-Mex-Gerichte zu einem neuen kulinarischen Genuss.
Der Artikel für Sie zusammengefasst
Diese Zusammenfassung wurde künstlich erzeugt. Wir entwickeln dieses Angebot stetig weiter und freuen uns über Ihr Feedback.
  • Im Restaurant des Hotels Ertl in Spittal werden Kärntner Wirtshausküche und lateinamerikanische Tex-Mex-Gerichte kombiniert.
  • Das neue Konzept „El Venado“ ersetzt das frühere „Salud“ und bietet regionale, saisonale Zutaten an.
  • Timmy Krobath, in sechster Generation Hotelier und Gastwirt, führt den Betrieb nach dem Tod seines Vaters weiter.
  • Die Bar wurde neugestaltet und ist ein beliebter Treffpunkt für Gäste und Einheimische.
  • Das Restaurant ist von Oktober bis Mai von Dienstag bis Samstag geöffnet, in den Sommermonaten täglich.
Das „El-Venado-Team“: Ingrid Krobath, Barchef Boris Flatschacher und Timmy Krobath
© Hubertus Paninvest Gmbh
Das „El-Venado-Team“: Ingrid Krobath, Barchef Boris Flatschacher und Timmy Krobath
© Hubertus Paninvest Gmbh
Andrea Steiner
28. April 2025,
15:02 Uhr

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