Die Bienen haben es dem Waidegger Manuel Schluder (27) angetan. Vor zwei Jahren wagte der Zimmermannpolier als Berufsimker den Schritt in die Selbständigkeit. „Ich habe mir diese Entscheidung nicht leicht gemacht, letztendlich habe ich mich aber für meine Bienen entschieden“, erzählt er. Die ersten Bekanntschaften mit diesen Tieren reichen bis in seine Kindheit zurück. Ebenso wie die ersten Bienenstiche. „Unser Nachbar Leopold Bader hatte Bienen. Ich habe ihm mit Respektabstand bei der Arbeit zugesehen.“