Seit über 20 Jahren gibt es im Vorfeld der Wieselburger "Ab Hof"-Messe für bäuerliche Direktvermarktung zahlreiche Prämierungen. Martina Lippitz von der gleichnamigen Buschenschank im Granitztal kann sich heuer über die "Goldene Birne" für ihren "Quittensirup" freuen. Für ihren Streuobst-Apfelsaft bekam sie "Silber". "Wir setzen sowohl auf alte traditionelle Apfelsorten, aber auch auf neue pilzresistente Varietäten. In der Verarbeitung liegt das Hauptaugenmerk auf einem qualitativ hochwertigen Ausgangsprodukt mit besten Reifegraden", sagt die 38-jährige Winzerin, Mostbäuerin und Sensorikerin, die sich auf 15 Obstarten mit 80 verschiedenen Sorten spezialisiert hat.