Haubenkoch Josef Trippolt erzählt

„Jeder hat sich auf die Selchwurst zu Weihnachten gefreut“

Das Restaurant „Trippolt Zum Bären“ in Bad St. Leonhard ist seit 1989 durchgehend mit Hauben gekrönt. Das Gastronomen-Ehepaar Josef und Silvia Trippolt im Gespräch über Tradition und Brauchtum – und womit der Haubenkoch abgesehen von seinen Kochkünsten für Furore sorgt.

Ein Ehepaar prostet mit zwei Gläsern Wein auf Weihnachten an | Haubenkoch Josef Trippolt mit seiner Frau Silvia — Haubenkoch Josef Trippolt mit seiner Frau Silvia

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