Bereits seit vielen Jahren zählt der Kohlweiss-Hof aus Maria Saal zu einem der größten Kürbiskernöl-Produzenten Kärntens. Für seine Berufung muss Landwirt Paul Knafl meist den Großteil seiner Freizeit opfern, Unterstützung erhält er von seinen drei Kindern und Ehefrau Sabine.