Vom Wörthersee kommt Hubert Wallner zu Silvia Schneider ins Kochstudio. Nach einigen Jahren im "Seerestaurant Saag" am Wörthersee, wo Hubert Wallner das 4-Hauben-Lokal führte, startet er 2021 sein eigenes Restaurant. In seinem Restaurant "Gourmetrestaurant Hubert Wallner" in Maria Wörth ist er besonders stolz auf den Chef's Table, zwölf Sitzplätze direkt bei der Küche! Bei "Silvia kocht" präsentiert er: Ligurisches Kalbstatar sowie Apfelknödel mit Zimt-Sabayone. Die Sendung wird am Mittwoch, 17. August 2022, um 14 Uhr auf ORF2 ausgestrahlt.