Der Hof von Familie Lungkofler liegt auf rund 1100m Seehöhe, in der Gemeinde Deutsch Griffen. Die 27 Hektar große Landwirtschaft wird seit Jänner des vergangenen Jahres von Claudia Stark, unter Mithilfe ihres Ehemanns Gernot, im Nebenerwerb geführt. Am Hof greift die ganze Familie mit an: "Meine Eltern sind zwar schon in Pension, unterstützen uns aber immer noch tatkräftig", erzählt die gelernte Audio- und Video-Technikerin.