Seit 34 Jahren ist Karl Wagner in der bäuerlichen Direktvermarktung tätig. Der 59-jährige Bauer vom „Walcherhof“ in Krottendorf in der Gemeinde St. Georgen am Längsee verkauft seit 32 Jahren seine Spezialitäten am Krappfelder Bauernmarkt in Althofen. Wenn Goldmedaillen bei Prämierungen von bäuerlichen Fleisch- und Wurstprodukten ein Gradmesser für gute Qualität sind, dann sprechen mehr als 30 „Goldene“ von Wagner eine deutliche Sprache.