Saisonstart in Kärnten
In Buschenschenken kommen Pastrami und Veganes aufs Brettl
Vor zehn Jahren gab es in Kärnten noch 150 Buschenschenken, heute sind es rund 50. Die Betreiber bleiben kreativ und wollen ihren Gästen neben den Klassikern auch Neues bieten – so gibt es etwa einen Gartenteller für Veganer.
© Familie Spieß
