Er besitzt über 100 Restaurants – von Fine Dining bis Fast Food – rund um den Globus, beschäftigt über 5000 Mitarbeiter, bewirtet alljährlich die Gäste der Oscar-Preisverleihung und ist mit Berühmtheiten aus Film, Fernsehen, Sport, Wirtschaft und Society befreundet. Die Rede ist vom gebürtigen St. Veiter Wolfgang Puck. Und trotz seines vollen Terminkalenders findet der Wahl-Kalifornier die Zeit, um mit seinem Team Videos zu drehen, um auf der Social-Media-Plattform TikTok viral zu gehen.