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Marillenkerncreme

Kärntner bringt süße Weltneuheit auf den Markt

Waren die Kerne der Marille bislang ein Abfallprodukt, so werden die daraus gewonnenen Samen jetzt zu einer cremigen Köstlichkeit. Die Idee dazu hatte der gebürtige Treffener Gunnar Glinitzer, der unter der Marke "Wiener Salon Nougat" Nougats und Cremes herstellt.
Die Samen werden aus Marillen gewonnen, die unter anderem in der Wachau und in Kittsee kultiviert werden
© Privat
Die Samen werden aus Marillen gewonnen, die unter anderem in der Wachau und in Kittsee kultiviert werden
© Privat
Author Petra Lerchbaumer
Petra Lerchbaumer Redakteurin Kärnten-Ressort
Redakteurin Kärnten-Ressort
26. April 2021,
8:13 Uhr

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