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Wirtschaftsforscher Franz Sinabell

„Lebensmittel könnten in Österreich sogar teurer sein“

Interview. Franz Sinabell über die Wertigkeit und Kosten von Lebensmitteln, die Diskussion über hohe Preise und die Rolle der heimischen Landwirtschaft.
Der Artikel für Sie zusammengefasst
Diese Zusammenfassung wurde künstlich erzeugt. Wir entwickeln dieses Angebot stetig weiter und freuen uns über Ihr Feedback.
  • Franz Sinabell erklärt, dass von 100 Euro, die in Österreich für Lebensmittel ausgegeben werden, nur 4 Euro in der heimischen Landwirtschaft landen.
  • Steigende Lebensmittelpreise sind ein Inflationstreiber in Österreich, wobei die heimischen Landwirte wenig davon profitieren.
  • Der Marktanteil weniger Unternehmen in Österreich ist groß, was zu Diskussionen über die Marktmacht der Handelsketten führt.
  • In Österreich werden jährlich Lebensmittel im Wert von 400 Euro pro Haushalt weggeworfen, was auf eine geringe Wertschätzung hindeutet.
  • Eine Senkung der Mehrwertsteuer auf Lebensmittel könnte die Inflation senken, aber die Finanzierung bleibt fraglich.
Franz Sinabell beschäftigt sich am Wifo seit Jahrzehnten mit Landwirtschaft und Lebensmitteln
© Alexander Müller/Wifo
Franz Sinabell beschäftigt sich am Wifo seit Jahrzehnten mit Landwirtschaft und Lebensmitteln
© Alexander Müller/Wifo
Author Wolfgang Fercher
Wolfgang Fercher Chefredakteur Kärnten & Osttirol
Chefredakteur Kärnten & Osttirol
14. Dezember 2025,
5:07 Uhr

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