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Brände am AmazonasWas unser Hunger nach Steaks mit den Waldbränden zu tun hat

Unser Hunger nach Fleisch fordert immer mehr Anbauflächen: Aktivisten und Experten zeigen auf, was unser Konsumverhalten mit den Waldbränden am Amazonas zu tun hat.

Brände am Amazonas
Was unser Hunger nach Steaks mit den Waldbränden zu tun hat © AP
 

Die Bilder vom brennenden Regenwald in Brasilien lösen auf der ganzen Welt Betroffenheit aus. Die Katastrophe in Südamerika hat auch mit dem Konsumverhalten in Europa zu tun - vor allem der Heißhunger auf Steaks und Koteletts befeuert die Abholzung und Brandrodung großer Flächen im Amazonasgebiet.

Das Amazonasgebiet ist nicht nur die grüne Lunge der Welt, sondern auch ein gigantischer Ressourcenschatz, der Begehrlichkeiten weckt: Im Regenwald lässt sich gutes Geld verdienen mit Rindfleisch und Soja, Energie und Gold. Laut einer Studie der Weltbank können gerade Landwirte im Amazonasgebiet deutlich profitabler wirtschaften als in anderen Regionen.

Soja als Futtermittel

"Natürlich hat auch unser Handeln in Deutschland viel mit dem Verlust des Regenwaldes zu tun", sagte der Professor für Welternährungswirtschaft an der Universität Göttingen, Matin Qaim. "Zum Beispiel importieren wir große Mengen Soja als Futtermittel für unsere Rinder und Schweine, und der steigende Sojaanbau trägt in Brasilien mit zur Regenwaldrodung bei."

Demonstranten in Brasilia
Demonstranten in Brasilia Foto © APA/AFP/SERGIO LIMA

Der Initiator des Tierschutzvolksbegehrens, Sebastian Bohrn Mena, appellierte am Samstag an die österreichischen Parteien, sofort das AMA-Gesetz zu ändern und "sicherzustellen, dass kein Regenwald-Soja mehr in heimischen Trögen landet", die das AMA-Gütesiegel tragen. "Die grüne Lunge der Welt brennt wegen Brandrodungen zur Schaffung von Anbauflächen für Soja", kritisierte Bohrn Mena. Alleine 600.000 Tonnen seien im vergangenen Jahr in Österreich verfüttert worden. Alternativen seien hinreichend vorhanden.

Nach Einschätzung von Umweltschützern haben Farmer die jüngsten Brände im Amazonasgebiet gelegt, um neue Weideflächen für ihre Viehherden oder Felder für den Sojaanbau zu schaffen. Üblicherweise werden bereits gerodete Waldflächen angezündet, um das Unterholz und die Baumstümpfe zu verbrennen, wie die Naturschutzorganisation Greenpeace erklärte. Weil es derzeit in der Region ungewöhnlich trocken ist, greifen die Brände auch auf noch intakte Waldflächen über und breiten sich immer weiter aus.

200 Millionen Rinder

Die Welternährungsorganisation FAO macht die Umwandlung in Weideland für 80 Prozent der Verluste an Regenwald in der Amazonasregion verantwortlich. In den vergangenen Jahren ist die Fleischproduktion in Brasilien explodiert - rund 200 Millionen Rinder leben heute in dem größten Land Südamerikas. Die Exporte stiegen laut einer Analyse der Organisation Foodwatch in den vergangenen 14 Jahren um mehr als 700 Prozent. Heute ist Brasilien der größte Rindfleischexporteur der Welt.

Was auf den riesigen Weiden und Feldern in Brasilien angebaut wird, landet auch in Europa auf den Tellern. Nach Angaben der EU-Kommission ist Brasilien der größte Exporteur landwirtschaftlicher Produkte in die Europäische Union. Im vergangenen Jahr verkaufte Brasilien Agrarerzeugnisse im Wert von 14,5 Milliarden Euro an die EU. Durch das kürzlich vereinbarte Freihandelsabkommen zwischen dem südamerikanischen Wirtschaftsbündnis Mercosur und der Europäischen Union könnten es in Zukunft sogar noch mehr werden.

117 Millionen Tonnen Soja

Die EU ist der drittwichtigste Absatzmarkt für brasilianisches Rindfleisch. Nach Angaben des Verbands der brasilianischen Fleischexporteure (ABIEC) gingen im vergangenen Jahr rund 118.000 Tonnen Rindfleisch im Wert von 640 Millionen Euro in die EU. Allerdings liegen die Europäer weit hinter den Hauptabnehmern China und Hongkong zurück.

Noch viel wichtiger ist das Geschäft mit Soja, Brasilien ist mittlerweile der zweitgrößte Produzent der grünen Bohne. Zuletzt wurden in dem südamerikanischen Land 117 Millionen Tonnen Sojabohnen geerntet. Auch hier geht der Löwenanteil nach China - und es könnten wegen des Handelskonflikts zwischen Peking und Washington noch mehr werden.

Fleischindustrie mitverantwortlich

Angesichts der verheerenden Waldbrände sprach sich am Samstag auch die Tierschutzorganisation Vier Pfoten gegen die Fleischindustrie und die Intensivtierhaltung aus, die sie als "eine der größten Hürden im Kampf gegen den Klimawandel" sieht. Die Fleischindustrie sei auch für die Zerstörung des Regenwaldes durch die aktuellen Feuer mitverantwortlich und verschwende massive Mengen an Land, Futter, Energie und Wasser, hieß es in einer Aussendung.

Menschen müssten daher weniger Fleisch konsumieren bzw. Fleisch durch pflanzliche Alternativen ersetzen sowie hohe Tierschutzstandards verlangen.

Kommentare (3)

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Estarte
0
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EINFUHR VON SOJA STOPPEN, FLEISCHVERZICHT ODER REDUZIERUNG

Pro Jahr werden etwa 150 Milliarden Tiere getötet um von Menschen "gefressen" zu werden.
Man kann sich in etwa vorstellen wie viel diese Tiere fressen
müssen, bis sie geschlachtet werden, und dass dieses Futter auch angebaut werden muss.......
Es herrscht zwar momentane Betroffenheit, jedoch wird das Fleisch leider weiter gefressen und es muss weiter angebaut und gefüttert werden, weil der Mensch nicht aufhören kann soviel Fleisch zu fressen.
Wir haben ALLE Schuld an den Zuständen, wir sind Konsumenten.......

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MonikaM3
2
19
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Die Auswirkungen sind die Strafe für Gier und Schamlosigkeit

Es ist furchtbar. Der Mensch nimmt sich einfach was er will. Natürlich nicht alle. Die Nachfrage heizt die Gier derer, die daran verdienen, so richtig an. Diese Schamlosigkeit auf beiden Seiten hat seinen Preis. Es wird die Natur zerstört und jährlich MILLIONENFACH GEMORDET. Und vermutlich wird bei all diesen G-Treffen "feinstes" (Rind-)Fleisch serviert. Entsetzlich und traurig!

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Fotomandalas
1
6
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Ja, so ist es

Du hast so Recht, Aber sie lachen über die Vegetarier und Veganer, und wir werden als Idioten beschimpft, die Reichen
und Schönen sitzen ja heute wieder in Graz und lassen ihre
edlen Gaumen von den Starköchen verwöhnen, hoffentlich
schüttet es aus Kübeln

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