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Jungsteinzeit

5000 Jahre alte Weinkultur im Kaukasus entdeckt

Neue Analysen zeigen: Menschen der Kura-Araxes-Kultur kochten vielfältig – und produzierten bereits vor 5000 Jahren Wein im Südkaukasus.
Der Artikel für Sie zusammengefasst
Diese Zusammenfassung wurde künstlich erzeugt. Wir entwickeln dieses Angebot stetig weiter und freuen uns über Ihr Feedback.
  • Archäologische Funde im Südkaukasus zeigen, dass die Kura-Araxes-Kultur bereits vor 5000 Jahren Wein produzierte.
  • Eine neue Studie analysierte Keramikfunde und entdeckte organische Rückstände, die auf vielfältige Koch- und Lagerpraktiken hinweisen.
  • Die Forscher fanden Hinweise auf die Konservierung und Weiterverarbeitung von Lebensmitteln, einschließlich fermentierter Milchprodukte und mit Baumharz versetztem Wein.
  • Die Ergebnisse deuten auf eine prähistorische Weinkultur hin, die auch die Nutzung von Keramik beeinflusste.
Weintrauben auf Weinstock
© IMAGO / Steffen Schellhorn
Forschende fanden Spuren einer prähistorischen Weinkultur (Symbolfoto)
© IMAGO / Steffen Schellhorn
20. April 2026,
21:00 Uhr

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