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7,1 Prozent Minus

Flaute bei Brauereien: In Österreich wird immer weniger Bier getrunken

Die heimische Brauwirtschaft hat zu kämpfen. Der Gesamtausstoß ist auf 9,25 Millionen Hektoliter gesunken. Sowohl im Inland als auch im Export deutlicher Rückgang. Alkoholfreie Biere können Minus nicht abfedern.
Der Artikel für Sie zusammengefasst
Diese Zusammenfassung wurde künstlich erzeugt. Wir entwickeln dieses Angebot stetig weiter und freuen uns über Ihr Feedback.
  • Der Bierabsatz in Österreich ist um 7,1 Prozent auf 9,25 Millionen Hektoliter gesunken, sowohl im Inland als auch im Export.
  • Alkoholfreie Biere können den Rückgang bei klassischen Biersorten nicht ausgleichen, da sie nur einen geringen Marktanteil haben.
  • Hohe Energiekosten und Löhne belasten die Brauereien zusätzlich, was zu einem Druck auf die Politik führt, Maßnahmen zur Senkung der Inflation zu ergreifen.
  • Die Schließung vieler Wirtshäuser und eine hohe Sparquote der Österreicher tragen ebenfalls zum Rückgang des Bierkonsums bei.
  • Der Tourismus bietet einen Lichtblick für die Brauereien, da die Rekordzahl an Nächtigungen den Bierkonsum positiv beeinflussen könnte.
Anstoßen mit Bier
© Stockadobe
Insgesamt wird weniger Bier getrunken
© Stockadobe
Author Bettina Auer
Bettina Auer Wirtschaftsressort
Wirtschaftsressort
24. Februar 2026,
11:36 Uhr

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