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Brotreport 2025

„Stellenwert von Brot im Alltag der Österreicher ist bemerkenswert“

Mehr als jeder dritte Österreicher bzw. 38 Prozent der Steirer und Kärntner isst täglich Brot und Gebäck. Die meisten würden eher auf Kaffee verzichten als darauf. Soweit eine aktuelle Umfrage von Resch&Frisch.
Der Artikel für Sie zusammengefasst
Diese Zusammenfassung wurde künstlich erzeugt. Wir entwickeln dieses Angebot stetig weiter und freuen uns über Ihr Feedback.
  • Mehr als ein Drittel der Österreicher isst täglich Brot und Gebäck, wobei in Kärnten und der Steiermark 38 Prozent täglich Brot konsumieren.
  • 86 Prozent der Österreicher essen mindestens mehrmals pro Woche Brot, wobei ältere Menschen häufiger Brot konsumieren.
  • Brot wird als ein Stück österreichische Identität betrachtet.
  • Die beliebtesten Brotsorten sind Vollkornweckerl, Kornstangerl, Laugengebäck und Semmerl, mit regionalen Vorlieben in Tirol, Steiermark und Kärnten.
  • Zwei Drittel der Österreicher glauben, dass Österreich im europäischen Vergleich das beste Brot und Gebäck hat, und mehr als die Hälfte würde eher auf Kaffee als auf Brot verzichten.
© Resch&frisch
© Resch&frisch
Author Eva Gabriel
Eva Gabriel Wirtschaft
Wirtschaft
15. Oktober 2025,
11:53 Uhr

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