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Preissteigerung in der Gastronomie

„Wir schlucken viele Kosten, sind jetzt aber am Limit“

Die Gastronomie wird als Treiber der hohen Teuerungsrate genannt, doch Vertreter der Branche, wie die Südrast-Chefin, wehren sich und sehen sich selbst als Opfer der teils monatlich steigenden Preise.
Die Gastronomie hat die Preise für Speisen angepasst, betont aber, dass sie selbst viele Kostensteigerungen schluckt
© Fotolia
Die Gastronomie hat die Preise für Speisen angepasst, betont aber, dass sie selbst viele Kostensteigerungen schluckt
© Fotolia
Author Bettina Auer
Bettina Auer Wirtschaftsressort
Wirtschaftsressort
20. September 2025,
5:30 Uhr

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