Draußen treibt die Sonne am wolkenlosen Himmel Dubais die Tageshöchsttemperaturen auf 25 Grad und mehr, drinnen in der „Mall of the Emirates“, einem der größten Einkaufszentren der Welt, wird gekauft, geschaut, geschlendert und in einer Skihalle die Piste hinuntergerutscht.
Ein paar Gänge und Rolltreppen weiter steht Günther Helm zwischen Obstabteilung, Frischfleischsortiment und Backstube und erklärt das Konzept des Supermarkts, der zum „Reich“ seines Arbeitgebers, der Majid Al Futtaim-Holding, gehört, dessen Retail-Segment Helm managt. Nach Stationen als CEO beim Diskonter Hofer, der Drogeriemarktkette Müller, einem geplanten Schritt in die USA und dem tatsächlichen Wechsel zum saudi-arabischen Handelskonzern Cenomi dockte Helm vor knapp einem Jahr in Dubai an.
Hier managt er für den Futtaim-Konzern den Retail-Bereich und damit unter der Marke des französischen Handelsriesen Carrefour mehr als 400 Filialen in 15 Ländern zwischen Ostafrika, dem Nahen Osten und Pakistan. Helm marschiert durch die unendlichen Regalgassen Richtung Frischfisch-Angebot und Tiefkühlware. Hier regiert der Superlativ. Der Markt im Einkaufszentrum ist der größte aller Carrefour-Standorte und gemessen an Umsatz (Zahlen nennt Helm nicht) und Besucherfrequenz („Bis zu 50.000 pro Tag, darunter auch immer wieder einmal der Scheich persönlich.“) der drittgrößte Hypermarkt der Welt. 60.000 Produkte warten auf Konsumenten, mehr als 2000 Mitarbeiter sind hier beschäftigt. Helm grüßt und wird gegrüßt.
