Vor sieben Jahren hatten sieben junge Winzer eine Idee. Sie taten sich zusammen und gründeten die Weingemeinschaft "Die Sieme". Die sieben südsterischen Jungwinzer, das sind Franz-Josef Tschermonegg, Florian Dillinger, Stefan Germuth, Mathias Prugmaier, Florian Lieleg, Franz Regele und Johannes Pichler. Den Namen ihrer Gemeinschaft kann man nicht nur auf Steirisch als "Sieben" lesen, sondern auch auf Italienisch: "sieme" bedeutet so viel wie "gemeinsam".