Ausgezeichnete Destillerie
Lisa Bauer über die Gin-Herstellung: "Es ist wie beim Knödelkochen"
Kein "Massenschubidubi", dafür Zeit für Gin und Wermut: Lisa Bauer erhielt dieser Tage elf Medaillen für ihre Kreationen. Aber wie entsteht der Gin? Wir durften einen Blick in ihre Destillerie in Fehring und ihren Brennkessel werfen.
© Verena Gangl