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Abgelaufen, aber noch genießbarHaubenkoch und HLW-Schülerinnen zaubern Menü mit gespendeten Lebensmitteln

Feldbacher HLW-Schülerinnen brachten mit Haubenkoch Ferdinand Bauernhofer in Lödersdorf binnen zwei Stunden ein dreigängiges Menü aus gespendeten Lebensmitteln auf den Tisch. Ausschließlich Produkte, die das Mindesthaltbarkeitsdatum überschritten haben, wurden verkocht.

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HLW-Schülerinnen und Haubenkoch Bauernhofer mit den gespendeten Lebensmitteln für ihr Menü © Helmut Steiner
 

Die 22 Schülerinnen der HLW Feldbach mit drei Lehrerinnen sind gerade mit dem Zug aus Feldbach in Lödersdorf angekommen. Ein Kochworkshop ganz besonderer Art bei Haubenkoch Ferdinand Bauernhofer steht ab 9.30 Uhr auf dem Programm. Er ist Teil des Projekts E.R.N.I der HLW (siehe Infobox).

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MMK2014
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Tolles Projekt!

Da lernen alle was für‘s Leben! 👍💪
Verlasst Euch wieder mehr auf die Sinne und nicht ausschließlich auf ein Datum! Sehr gut!👌