Die Schweineproduktion ist an den globalen Markt mit entsprechenden Preisschwankungen geknüpft. Effektiver Einsatz heimischer Futtermittel ist daher wesentlich. Auch weniger Schadstoffe sollen emittiert werden. Das Steirische Vulkanland als erste Modellregion für Bioökonomie und Kreislaufwirtschaft hat sich einen geringeren Fußabdruck zum Ziel gesetzt. Dafür sollen viele regionale Rohstoffe eingebracht werden.
Mit weniger Soja
Wie man Schweinemast effektiver und umweltfreundlicher gestalten kann
Wie sich die Sojareduktion bei der Fütterung auswirkt, hat die Boku Wien in einem Mastversuch an der LFS Hatzendorf ermittelt. Die Ergebnisse sind vielversprechend.
© Helmut Steiner