Steirisches Kürbiskernöl, die neueste Apfelsorte "Sweet Tango" (auf Deutsch: Süßer Tango) oder Erdäpfel vom Bauern von nebenan: Sie alle werden im Lebensmittel Informations- und Servicezentrum Institut Dr. Wagner geprüft. Sprich: in ihre einzelnen Bestandteile zerlegt und nach EU-weiten Standards unter die Lupe genommen. Dann wird entschieden, ob sie für den Verkauf zugelassen werden können.