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Trotz tiefer Preise und Seuchengefahr

Milchbauern wollen nicht aufgeben: „Wir haben einfach so eine Freude dabei“

Nicht nur am Weltmilchtag sind Milch- und Milchprodukte in aller Munde. Der Grund: Weil es trotz niedriger Erzeugerpreise und Gefahr durch die Maul- und Klauenseuche immer noch Bauern gibt, die nicht aufgeben. Wir haben drei von ihnen besucht.
Der Artikel für Sie zusammengefasst
Diese Zusammenfassung wurde künstlich erzeugt. Wir entwickeln dieses Angebot stetig weiter und freuen uns über Ihr Feedback.
  • Trotz niedriger Erzeugerpreise und Seuchengefahr geben Milchbauern nicht auf und finden Freude an ihrer Arbeit.
  • Iris Fritz-Pfeiffer betreibt einen Bio-Nebenerwerbsbetrieb und engagiert sich für Menschen mit besonderen Bedürfnissen.
  • Familie Gschaidbauer verkauft Milch über Automaten und setzt auf regionale Vermarktung.
  • Stefan Suppan aus Unterauersbach setzt auf Direktvermarktung, um unabhängig von Großmolkereien zu bleiben.
  • Die Arbeit auf den Höfen wird von der nächsten Generation mit Freude unterstützt, was die Zukunft sichert.
Iris Fritz ist Bio-Milchbäuerin in Großwilfersdorf
© Wurzinger
Iris Fritz ist Bio-Milchbäuerin in Großwilfersdorf
© Wurzinger
Ramona Lenz, Marlies Lubi und Ewald Wurzinger
1. Juni 2025,
6:00 Uhr

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