Über Generationen hinweg gehörte ein Sparverein so zu jedem Gasthaus wie das Schnitzel am Sonntag. Mittlerweile gibt es nicht nur immer weniger Menschen, die sonntags Schnitzel essen, sondern die Zahl der Gasthäuser ist ebenso stark gesunken. Mit ihnen verabschiedeten sich in den letzten Jahren meistens auch ein Sparverein und mit ihm ein Stück Gasthaus-Nostalgie.