Was braucht es, um Käse und Wurst so richtig genießen zu können? Natürlich das passende Brot und Gebäck. Das sieht man wohl auch bei der steirischen Landwirtschaftskammer so, denn neben Fleisch- und Wurstspezialitäten sowie Käse- und Milchprodukten nahm man bei der diesjährigen Spezialitätenprämierung auch bäuerliche Brote und Backwaren unter die Lupe.
Insgesamt 187 Spezialitäten wurden dabei von 67 bäuerlichen Betrieben eingereicht und von der 16-köpfigen Jury einer gründlichen Prüfung unterzogen. Am Ende wurden aus dem Teilnehmerfeld neun Landessieger gekürt, für die teilnehmenden Betriebe aus dem Bezirk reichte es dieses Mal nicht für einen davon.
Zwei Goldene
Stattdessen hielt in dieser Kategorie heuer das Agrarbildungszentrum Hafendorf die Fahne des Mürztals hoch: Als einziger regionaler Preisträger konnte man zwei Goldene für das Brot und das Gebäck der Schülerinnen und Schüler einheimsen. Diese wurden von Direktor Peter Ansperger sowie den Lehrerinnen Andrea Hochfellner und Andrea Stessl entgegengenommen. Unter den ersten Gratulanten waren Landesschulinspektor Johannes Hütter, Bezirksbäuerin Elisabeth Hörmann und der regionale stellvertretende Kammerobmann Florian Pretterhofer.
Ohnehin räumte das Agrarbildungszentrum bei der Preisverleihung ordentlich ab: Schon für die hauseigenen Fleisch- und Wurstspezialitäten erhielt man drei Auszeichnungen. Künftig darf man die prämierten Produkte nun mit entsprechenden Aufklebern kennzeichnen.
